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蔗糖在隔绝空气加热时,生成碳和水,则可推断蔗糖的组成元素是( ) A.只有碳 B...

蔗糖在隔绝空气加热时,生成碳和水,则可推断蔗糖的组成元素是( )
A.只有碳
B.只有碳、氢
C.只有氢、氧
D.碳、氢、氧
根据质量守恒定律中化学反应前后元素组成不变进行分析,由生成物中的元素种类推知蔗糖元素种类. 【解析】 化学反应前后元素种类不变,将蔗糖隔绝空气加热,发现生成物中有水和碳,而水中含有氢、氧元素,碳中含有碳元素,故蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成. 故选D.
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考点分析:
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