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某校化学兴趣小组的同学经查阅资料知道:淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖...

某校化学兴趣小组的同学经查阅资料知道:淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖,葡萄糖溶液与新制的氢氧化铜共煮,可生成红色的氧化亚铜(Cu2O).为探究淀粉在不同温度下转化为葡萄糖的程度,他们每人都进行了如下两步实验:
步骤1.用一支大试管取一定量淀粉与水混合,再加入适量的稀硫酸,摇匀,加热到一定的温度.实验过程中,各人控制温度不同,加热持续时间相同.
步骤2.然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物,在其中一支小试管(编号为A)内滴加NaOH溶液至呈强碱性,再滴入4~5滴CuSO4溶液,并加热至沸;在另一支小试管(编号为B)内滴加2~3滴碘水.观察并记录现象.
(1)由于各人控制的温度不同,出现了下列三种情况.请你根据已学知识,帮助他们完成下列实验情况汇总表.
现象结论
第一种情况A试管中______
B试管中______
淀粉没有转化为葡萄糖
第二种情况A试管中______
B试管中______
______
第三种情况A试管中______
B试管中______
淀粉完全转化为葡萄糖
(2)在步骤2中A试管内所加NaOH溶液的作用是______
在原题所给信息的基础上,根据结论分析现象,再结合碘遇淀粉变蓝色分析实验现象得出结论. 答:淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖,葡萄糖溶液与新制的氢氧化铜共煮,可生成红色的氧化亚铜(Cu2O),根据第一种情况的结论淀粉没有转化为葡萄糖,故A试管内无红色沉淀,B试管种有淀粉,碘遇淀粉变蓝色,故试管内的溶液变蓝色.第三种情况淀粉全部转化为葡萄糖,故A试管中生成了氧化亚铜,故现象为蓝色沉淀变红色,B试管内无淀粉存在故溶液不变蓝色.然后由于第二种情况介于第一种与第三种情况之间所以结论为淀粉部分转化为葡萄糖,B试管内有一部分淀粉,故第二种情况的现象:A:蓝色沉淀变红色,B:溶液变蓝色.故(1)答案: 现象 结论 第一种情况 A试管中:无红色沉淀 B试管中:溶液变蓝色 第二种情况 A试管中:蓝色沉淀变成红色 B试管中:溶液变蓝色 淀粉部分转化为葡萄糖 第三种情况 A试管中:蓝色沉淀变成红色 B试管中:溶液不变蓝色 因为步骤一中加入了硫酸,不除去酸就不能产生氢氧化铜蓝色沉淀,所以加的氢氧化钠开始于溶液中的稀硫酸反应,稀硫酸反应完后氢氧化钠在与加入的硫酸铜反应生成氢氧化铜沉淀,在碱性溶液中氢氧化铜与淀粉反应生成氧化亚铜和葡萄糖.故(2)答案:中和稀硫酸、制备氢氧化铜沉淀、使混合液呈碱性
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考点分析:
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某班一学习小组以“关于市场上几种补钙保健产品的调查研究”为课题进行了探究学习活动.请你一起参与其活动,完成下列探究过程.
[活动目的]
(1)了解钙元素与人体健康的关系.
(2)了解钙产品的含钙量、价格、并检验是否合格.
(3)培养获取信息、处理信息、分析问题、解决问题、合作探究能力.
[调查收集资料]
(1)通过市场调查,常见的四种钙产品的有关信息如下:
 品名钙尔奇-D 凯思立-D 乐力钙 柠檬酸钙 
 主要含钙物质碳酸钙 碳酸钙  氨基酸螯合钙 枸橼酸钙 
该元素含量(mg/片)  600500 250 168 
数量(片)/瓶(盒) 30203030
 价格(元)/瓶(盒)  27.00 23.1030.00 25.20 
(2)通过查阅三九健康网、《现代医学周刊》、《市场报》等收集到如下信息:
生长期青少年每天钙摄入量应为1 300 mg,而实际上目前我国中学生每日钙摄入量的均值为518 mg,营养学会公布的居民每日钙摄入量为800 mg.
[研究结论]
(1)钙保健产品中的钙元素以______形式存在.    A.单质B.化合物
(2)人体的钙元素主要存在于______中.
(3)根据上述调查信息分析,青少年每日钙需要量大,而实际摄入量不足,应注意______
[交流与讨论]
(1)由上表分析比较,四种钙产品中,当含有相同质量的钙元素时价格相对最便宜______
A.钙尔奇-D           B.凯思立-D             C.乐力钙D.柠檬酸钙
(2)在交流过程中,小芳同学提出一个观点,补钙还可以食补,即能省钱又能补钙.下列做法可以补钙的是______
A.在食物中添加生石灰B.食用一些虾皮C.喝排骨汤D.做馒头时放纯碱
(3)小明认为食用凯思立-D的碳酸钙进入胃内能发生化学反应,其化学方程式是:______
[质疑与再探究]
由钙尔奇-D说明书知每片钙尔奇-D中含碳酸钙1.5 g.(已知:钙尔奇-D不含有其他碳酸盐,其研细后与稀硫酸完全反应.)在讨论中,小强同学提出一个问题,现在市场上有些不法分子会以假乱真,购买的钙尔奇-D不知是否合格,想通过实际定量分析.小强设计了如下方案并进行实验:取50片钙尔奇-D研细,放入锥形瓶(见下图),加入足量的盐酸充分反应,气体最后通入氢氧化钠溶液(假设气体全部被氢氧化钠吸收,忽略系统内空气中CO2的影响),两次称量盛氢氧化钠溶液的洗气瓶可计算出样品是否合格.试回答下列问题:
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(1)小强用B中NaHCO3饱和溶液除去CO2中混有的少量HCl气体,B中的NaHCO3溶液能否换成石灰水?(填“能”或“否”),其理由是______
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(3)用改进后的装置和药品进行实验,称量盛氢氧化钠溶液的洗气瓶增加了33 g,试通过计算说明小强选用的钙尔奇-D是否为合格产品.
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(3)将t1℃时A、B、C三种物质饱和溶液的温度升高到t2℃时,三种溶液的溶质质量分数由大小关系是   
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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