等质量的下列物质中，蛋白质含量最高的是（） A．鱼 B．大米 C．青菜 D．苹...

等质量的下列物质中，蛋白质含量最高的是（）
A．鱼
B．大米
C．青菜
D．苹果

人体所需的六大营养素是：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，这些营养素大部分都是通过食物来获得．不同的食物富含不同的营养物质．【解析】 A、肉类、鱼类、奶类、蛋类食物中含有丰富的蛋白质； B、大米是一种富含糖类的物质． C、D青菜和水果中富含维生素．故选A．

考点分析：

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下列物质的名称、俗名与化学式完全对应的是（）
A．氯化钠      食盐    NaCl₂
B．碳酸氢钠     纯碱      NaHCO₃
C．氢氧化钙    熟石灰  CaO
D．氢氧化钠    火碱      NaOH
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古语道：“人要实，火要虚”．此话的意思是说：做人必须脚踏实地，事业才能有成；燃烧固体燃料需要架空，燃烧才能更旺．从燃烧的条件看，“火要虚”的实质是（）
A．增大可燃物的热值
B．提高空气中氧气的含量
C．提高可燃物的着火点
D．增大可燃物与空气的接触面积
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下列符号表示一种元素的是（）
A．CO
B．C
C．CO₂
D．C₆₀
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下列能源中，不会对环境造成污染而且取之不尽的是（）
A．石油
B．天然气
C．煤
D．太阳能
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下图一次是实验室制取、收集、检验氧气和验证其性质的装置．其中错误的是（）
A． manfen5.com 满分网

B．

C．

D．

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试题属性

等质量的下列物质中，蛋白质含量最高的是（ ） A．鱼 B．大米 C．青菜 D．苹...