下列食品显碱性的是（）食物苹果番茄牛奶豆制品 pH 2.4～3.3 ...

下列食品显碱性的是（）

食物	苹果	番茄	牛奶	豆制品
pH	2.4～3.3	4.0～4.4	6.3～6.6	7.4～7.9

A．牛奶
B．苹果
C．豆制品
D．番茄

当溶液的PH等于7时，呈中性．当溶液的PH大于7时，呈碱性．当溶液的PH小于7时，呈酸性．【解析】 A、牛奶的PH小于7，显酸性．故选项错误； B、苹果的PH小于7，显酸性．故选项错误； C、豆制品的PH大于7，显碱性．故选项正确； D、番茄的PH小于7，显酸性．故选项错误．故选C．

考点分析：

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试题属性

下列食品显碱性的是（ ） 食物 苹果 番茄 牛奶 豆制品 pH 2.4～3.3 ...