质量守恒定律是指参加化学反应的各物质的质量总和,等于反应后生成各物质的质量总和.从微观来说,该定律成立的原因是:“在化学反应前后,原子的种类、数目和质量三不变”.该定律的含义是:“宏观上的‘反应前后物质总质量、元素的种类、各元素质量’和微观上的‘原子的种类、原子的数目、原子的质量不变’六不变”,可以据此答题.
【解析】
A、根据质量守恒定律的实质:“在化学反应前后,原子的种类、数目和质量三不变”.该定律的含义是:“宏观上的‘反应前后物质总质量、元素的种类、各元素质量’和微观上的‘原子的种类、原子的数目、原子的质量不变’六不变”,故A正确;
B、对于大多数的化学反应来说反应前后分子的数目是要发生改变的,故B错误;
C、化学反应的实质就是产生了新的物质,所以反应前后物质的种类一定改变,故C错误;
D、物质是由分子构成的,所以反应前后分子的种类一定改变,故D错误.
故选A.