Question

化学与生产、生活实际密切相关．
（1）如表是某品牌饼干的营养成分．由此可知该饼干缺少的营养素是    ．

蛋白质	脂肪	糖类	钠	钙
10克	20克	61克	693毫克	300毫克

（2）如图片中，使用有机高分子材料的是    （填字母）．
（3）2009年哥本哈根气候大会召开之际，“低碳”也再次成为各方关注的焦点．低碳生活其实就在身边：每节约1度电，就可以减排1千克二氧化碳；少用10双一次性筷子，减排0.2千克…．下列生活习惯符合低碳生活的是    （填字母）．A、植树种草；B、作业本双面使用；C、用太阳能沐浴代替电热水器
（4）青少年成长必须吸收足够的“钙”，若人体缺钙可能引起    （填字母）．A．贫血；B．佝偻病；C．坏血病   D．骨质疏松；E． 软骨病
（5）淀粉不仅是食物中的营养素，而且通过发酵可生产乙醇（C₂H₅OH），现已推广为汽车的清洁燃料--乙醇汽油．乙醇完全燃烧的化学方程式    ．

Answer

（1）根据人体所需六大营养素的种类，结合题中所给的营养成分判断所含的营养素以及缺少的营养素．
（2）根据材料的分类进行分析解答．
（3）“低碳生活”指的是生活作息时所耗用的能量要尽量减少，特别是减少二氧化碳的排放量，减缓生态恶化；可以从节电、节能和回收等环节来改变生活细节，据此进行分析解答即可．
（4）根据钙的生理功能和缺乏症进行分析判断．
（5）乙醇燃烧生成二氧化碳和水，写出反应的化学方程式即可．
【解析】
（1）人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，该饼干含有蛋白质、糖类、油脂、无机盐，缺少维生素、水．
（2）A、鸟巢的钢结构属于金属材料；B、自清洁塑料属于合成有机高分子材料；C、汉白玉属于无机材料；D、汽车轮胎属于合成有机高分子材料．
（3）A、植树种草，增大绿化面积，树木、花草可以通过光合作用吸收二氧化碳，故选项符合“低碳生活”理念．
B、作业本双面使用，可以减少植物的消耗，故选项符合“低碳生活”理念．
C、用太阳能沐浴代替电热水器，可以减少二氧化碳的排放，故选项符合“低碳生活”理念．
（4）钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病、软骨病，老年人会患骨质疏松．
（5）乙醇燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O．
故答案为：（1）维生素、水；（2）BD；（3）ABC；（4）BDE；（5）C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O．