Question

酸碱盐与生活密切相关，以下观点正确的是（ ）
A．烧碱可以用来改良酸性土壤
B．人体代谢产生的CO₂ 如不能及时排出，会使血液的pH增大
C．维生素C在酸性条件下较为稳定，因此在烹饪黄瓜时应加入少量的醋
D．“加碘盐”是在食盐中加入适量碘单质，食用“加碘盐”对健康有益

Answer

A、根据烧碱具有极强的腐蚀性，且不经济，不能用于改良土壤进行解答；
B、根据二氧化碳溶于水形成碳酸，碳酸显酸性会使血液的pH减小进行解答；
C、根据醋属于酸，溶于水显酸性进行解答；
D、根据“加碘盐”是在食盐中加入适量碘酸钾而不是碘单质进行解答．
【解析】
A、烧碱可与酸性物质反应，但其具有极强的腐蚀性，且不经济，因此常用来改良酸性土壤的是较为廉价的熟石灰，故A错误；
B、二氧化碳溶于水形成碳酸，碳酸显酸性会使血液的pH减小，故B错误；
C、醋属于酸，溶于水显酸性，维生素C在酸性条件下较为稳定，所以可以在烹饪黄瓜时应加入少量的醋，故C正确；
D、碘单质不稳定，“加碘盐”是在食盐中加入适量碘酸钾而不是碘单质，故D错误．
故选：C．