Question

化学就在我们身边，与我们的生活有着密切的联系．现有①氮气、②氧气、③熟石灰、④稀盐酸、⑤碳酸氢钠等物质，请你选择合适物质的序号按要求填空：
（1）焊接金属时常用于保护气的是    ．
（2）胃液中含有的酸是    ．
（3）为使馒头面包等发面食品疏松多孔、松软可口，常加入的物质是    ．

Answer

物质的性质决定物质的用途，根据常见物质的性质与用途进行分析解答即可．
【解析】
（1）氮气化学性质不活泼，焊接金属时常用于保护气．
（2）胃液中含有的酸是盐酸．
（3）碳酸氢钠能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳，且受热易分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，生成的气体使馒头、面包等发面食品疏松多孔、松软可口．
故答案为：（1）①；（2）④；（3）⑤．