Question

豆浆机由于快捷方便而进入千家万户．请根据图示回答：
（1）制作材料中属于金属或合金的是    （选填一种物质编号）；
（2）制作手柄的塑料属于    塑料（填“热塑性”或“热固性”）；
（3）豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数．请根据下表回答：

成分	水	蛋白质	脂肪	糖类	钙	磷	铁	维生素A
质量分数/%	96.0	1.8	0.7	1.1	0.01	0.03	0.0005	0.015

①豆浆中含有的营养素有水、    、油脂、糖、维生素；
②青少年缺乏    元素易患有佝偻病．

Answer

（1）根据材料的分类知识判断．
（2）根据塑料的性质和用途判断．
（3）①依据物质中营养素的情况分析判断．
②根据钙的生理功能回答．
【解析】
（1）不锈钢是铁的合金，铜制插孔属于金属单质，都属于金属材料；
（2）热固性塑料高温不熔化，且不可回收利用，分析知制作手柄的塑料属于热固性塑料；
（3）①由表中所列的营养素可知豆浆中含有的营养素有水、蛋白质、油脂、糖、维生素等；
②佝偻病是因为缺钙引起的；贫血是由于缺铁引起的；缺乏维生素A，会引起夜盲症；
故答案为：（1）c或e；（2）热固性；（3）①蛋白质；②钙．