Question

食品安全问题正日益成为社会关注的焦点．下列有关认识正确的是（ ）
A．用小苏打做糕点的疏松剂
B．用瘦肉精养猪以降低猪肉中的脂肪含量
C．用聚氯乙烯塑料作食品包装袋
D．用甲醛溶液浸泡海鲜以防腐烂

Answer

根据已有的知识进行分析，碳酸氢钠受热易分解，是发酵粉的主要成分；瘦肉精对人体有害；聚氯乙烯含有有害元素，不能用于食品包装；三聚氰胺有毒．
【解析】
A、碳酸氢钠受热易分解，是发酵粉的主要成分，可以用于食品工业，故A正确；
B、瘦肉精对人体有害，不能用于饲养业，故B错误；
C、聚氯乙烯含有有害物质，不能用于食品包装，故C错误；
D、三聚氰胺对人体有害，不能用于奶粉添加，故D错误．
故选A．