Question

过氧化苯甲酰是面粉增白剂，可以改变面粉外观，却能破坏面粉中叶酸等微量营养素，增加人的肝脏负担，过氧化苯甲酰的分子式为C₁₄H₁₀O₄．下列关于过氧化苯甲酰的说法错误的是（ ）
A．过氧比苯甲酰由三种元素组成
B．过氧化苯甲酰属于有机高分子化合物
C．过氧化苯甲酰的相对分子质量是242
D．过氧化苯甲酰中含有14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子

Answer

A、根据过氧比苯甲酰化学式的含义进行分析判断．
B、有机高分子化合物是指相对分子质量很大的有机物，简称有机高分子．
C、根据相对分子质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析判断．
D、根据过氧比苯甲酰分子的构成进行分析判断．
【解析】
A、由过氧比苯甲酰的化学式可知，过氧比苯甲酰由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项说法正确．
B、过氧化苯甲酰的相对分子质量为242，不属于有机高分子化合物，故选项说法错误．
C、过氧化苯甲酰的相对分子质量是12×14+1×10+16×4=242，故选项说法正确．
D、1个过氧化苯甲酰分子中含有14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子，故选项说法错误．
故选BD．