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食品安全关系人们的健康.下列做法正确的是( ) A.用地沟油烹饪食物 B.用碳酸...

食品安全关系人们的健康.下列做法正确的是( )
A.用地沟油烹饪食物
B.用碳酸氢钠焙制糕点
C.用甲醛水溶液浸泡水产品
D.用工业染料柠檬黄制作“染色馒头”
A、根据地沟油对人体的危害进行判断; B、根据碳酸氢钠的特点分析; C、根据甲醛的毒性分析; D、根据工业染料中含有有毒物质判断. 【解析】 A、地沟油中含有细菌和有害化学成分,在高温下会生成致癌物质,不能食用,故A错误; B、做馒头时加入的小苏打(碳酸氢钠)能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳,受热分解生成二氧化碳气体,使馒头疏松多孔;故该做法不会危害人体健康; C、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故C错误; D、用工业染料柠檬黄中含有对人体有害的物质,另外国家规定不能用染色剂给馒头着色,故D错误. 故选B.
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考点分析:
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下列变化属于化学变化的是( )
A.汽油挥发
B.燃放烟花
C.车胎爆炸
D.冰雪融化
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碱石灰是氧化钙和氢氧化钠的固体混合物,是实验室常用的干燥剂.相关信息如下表所示.同学们为确认一瓶久置的“碱石灰”(可能已部分变质或全部变质)样品的成分,进行如下探究.
[小资料]
①碱石灰是氧化钙、氢氧化钙的固体混合物.易吸收空气中的水蒸气和二氧化碳.
②氯化钙溶液显中性.
[提出问题]实验室中久置的碱石灰样品的成分是什么?
[进行猜想]久置的碱石灰样品中可能含有CaO、NaOH、Na2CO3、Ca(OH)2、CaCO3等成分.用化学方程式表示样品中含有Ca(OH)2或Na2CO3可能含有的原因______(写一个).
[探究过程]
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试回答下列问题:
(1)操作①的名称是______,溶液C中一定含______离子.
(2)溶液A中加入CaCl2溶液后产生固体,说明样品中一定含有______,反应的方程式为______
(3)向溶液A中加入CaCl2溶液后,证明CaCl2溶液过量的方法是______
[实验结论]
依据上述实验操作过程及现象,综合对滤液和固体成分的探究,下列对样品成分的分析正确的是______(填序号).
①样品中一定含NaOH               
②样品中一定含Na2CO3
③样品中含NaOH、CaO中的一种或两种
[拓展延伸]
为测定实验室中一瓶变质的烧碱中NaOH的含量,某同学取适量的烧碱样品,溶于一定量的水得到200g溶液;再加入200g稀硫酸(足量)充分搅拌到不再放出气泡为止,称量溶液为395.6g.请分析计算:
(1)反应产生的CO2的质量为______ g.
(2)若所取烧碱样品为50.0g,则样品中NaOH的质量分数是多少?(写出计算过程)______
(3)用同浓度的硫酸,分别与未变质、部分变质、或全部变质(杂质都是Na2CO3)的烧碱样品反应,需要硫酸的质量都相等.从钠元素质量守恒的角度解释其原因是:______
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课外小组同学在实验室进行一氧化碳还原氧化铁的实验.
【查阅资料】
Ⅰ.常温下,甲酸(HCOOH)是无色易挥发的液体,在浓硫酸作用下易分解.
甲酸分解的化学方程式为:HCOOHmanfen5.com 满分网CO↑+H2O.
Ⅱ.铁与氯化铁溶液在常温下发生反应生成氯化亚铁.
【实验设计及操作】
(1)利用下列装置完成用纯净、干燥的一氧化碳还原氧化铁实验,并检验气态产物.
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①若各步均反应完全,装置的连接顺序为______→尾气处理(填序号).
②实验时先点燃甲中的酒精灯,一段时间后再点燃丁中的酒精喷灯,目的是______;装置乙的作用是______
③装置丁中观察到的现象是______,反应的化学方程式是______ 2Fe+3CO2 查看答案
金属在日常生活中随处可见,研究金属的性质可以更好地利用金属.
(1)铝、铁、铜是常见金属.下列生活用品中,主要利用金属导热性的是______(填序号).
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(2)“淬火”是金属热处理常用的方法.宝剑淬火过程中,铁在高温下和水蒸气发生反应生成四氧化三铁和另一种气体单质,此反应的化学方程式为______ Fe3O4+4H2 查看答案
如图中所涉及到的物质均为初中化学常见物质,它们之间的转化关系如图所示(图中反应条件均已略去).其中A、D都是碱,A溶液与C溶液能发生复分解反应;E是天然气的主要成分.请回答下列问题:
(1)请写出图中E、D的化学式:E______、D______
(2)写出下列反应的化学方程式:
①A与F反应______
②B与G反应______

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