Question

化学与我们的生活息息相关．请回答以下生活中的问题：
（1）市场上有“葡萄糖酸锌”、“加碘食盐”等商品，这里的碘、锌指的是    （填“单质”、“元素”或“原子”）
（2）河南人爱吃面食．烩面配料（面粉、羊肉、食盐、青菜等）中含有的营养素有     （写两种）．
（3）农作物生长需要多种营养元素，为了使农作物根系发达，耐寒耐旱，应施加化肥的种类是    ．
（4）家庭厨房用量最多的碳酸盐是    ．

Answer

（1）物质的组成常用元素来描述；
（2）根据常见的食品中含有的营养素分析；
（3）根据化肥的种类及作用分析；
（4）根据家庭厨房用量最多的碳酸盐分析．
【解析】
（1）由于物质的组成应用元素来描述．所以，市场上的“葡萄糖酸锌”、“加碘食盐”等商品中的碘、锌指的是元素；
（2）在烩面配料中含有的营养素有蛋白质、糖类等；
（3）由化肥的种类及作用可知，为了使农作物根系发达，耐寒耐旱，应施加化肥的种类是磷肥；
（4）家庭厨房用量最多的碳酸盐是NaHCO3或Na2CO3．
故答为：（1）元素（2）蛋白质、糖类等（3）磷肥  （4）NaHCO3或Na2CO3