根据分子、原子的基本特征分析：分子质量和体积都很小；分子之间有间隔；分子是在不断运动的；同种物质的分子性质相同，不同物质的分子性质不同；原子间有间隔．
【解析】
A、液氢和氢气都可作燃料，是因为它们是由氢分子构成的，同种物质的分子，性质相同，故解释正确；
B、由于分子在不断的运动，花香的分子通过运动，向四周扩散，使人们闻到花香．所以，墙内开花墙外香，故解释正确；
C、由于分子之间有间隔，水烧开后，水分子间的间隔变大，所以水烧开后易把壶盖冲起，而不是温度升高，水分子变大，故解释不正确；
D、由于原子间有间隔，温度升高时，原子间的间隔变大．所以，用水银温度计测量体温．故解释正确．
故选C．
