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下列对某一主题的知识归纳，有错误的一组是（ ） A．化学常识 B．化学与食品 空...

下列对某一主题的知识归纳，有错误的一组是（ ）
A．化学常识B．化学与食品
空气的主要成分-氮气和氧气
硬水和软水-可用肥皂水来检验		甲 醛-浸泡肉类食品，以防变质
工业盐-用来腌制凉果、酸菜等食物
C．化学与生活D．化学与能源
蛋白质、淀粉-用碘溶液来鉴别
化纤织物、纯毛织物-用灼烧闻气味来鉴别		沼气、酒精-生物能源，可再生能源
石油、煤-化石能源，不可再生能源

A．A
B．B
C．C
D．D
熟记空气中各成分含量，硬水与软水的鉴别方法，掌握甲醛、工业盐、蛋白质、淀粉、化纤织物、纯毛织物、沼气、酒精、石油、煤的性质和用途． 【解析】 A、空气中氮气占78%、氧气21%、稀有气体0.94%、二氧化碳0.03%、水蒸气和杂质0.03%，所以空气中主要成分是氮气和氧气；用肥皂水鉴别硬水和软水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水； B、甲醛和工业盐都有毒，不能用来浸泡食品； C、碘遇淀粉变蓝，所以用碘能鉴别蛋白质和淀粉，化纤织物、纯毛织物在鉴别时燃烧，纯毛织物有烧焦羽毛气味； D、沼气和酒精都能通过生物制得，属于生物能源和可再生能源；煤和石油属于化石燃料，属于不可再生资源； 故选B．
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考点分析：
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选项物质（括号内为杂质）去除杂质的方法
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CFe（Zn）加过量FeSO4溶液、过滤
DH2SO4（HNO3）加Ba（NO3）2溶液、过滤

A．A
B．B
C．C
D．D
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