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食品添加剂有改善食品品质,延长食品保存期,增加食品营养成分等功效,可以防止食品腐...

食品添加剂有改善食品品质,延长食品保存期,增加食品营养成分等功效,可以防止食品腐败变质,满足不同消费群体对食物色、香、味的追求.蔗糖的化学式为C12H22O11,是食品中常用的甜品剂.请回答下列问题:
(1)蔗糖中含有______种元素,其相对分子质量为______,碳原子和氧原子个数比为______
(2)要配制15%的蔗糖溶液80g,需要蔗糖的质量为______g.
(3)要把(2)配得的溶液稀释为5%,需要添加水的质量为______g.
(1)根据蔗糖化学式的含义、相对分子质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和,进行分析解答. (2)利用溶质质量=溶液质量×溶质的质量分数,根据溶液的质量和溶质的质量分数计算配制溶液所需要的溶质的质量即可. (3)根据溶液稀释前后,溶质的质量不变,进行分析解答. 【解析】 (1)由蔗糖的化学式为C12H22O11可知,蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的;其相对分子质量为为12×12+1×11+16×11=342;其一个分子中含有12个碳原子、11个氧原子,故碳原子和氧原子个数比为12:11. (2)配制15%的蔗糖溶液80g,需要蔗糖的质量为80g×15%=12g. (3)设需要添加水的质量为x,根据溶液稀释前后,溶质的质量不变,则(80g+x)×5%=12g,x=160g.   故答案为:(1)3;342;12:11;(2)12;(3)160g.
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考点分析:
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近几年我国某些城市酸雨污染较为严重,主要是因为大量燃烧含硫量高的煤而形成的.
【提出问题】如何通过实验证明煤中含有碳元素和硫元素.
【查阅资料】
(1)“二氧化硫能使高锰酸钾溶液褪色(由紫红色变为无色),该反应的化学方程式为:5SO2+2KMnO4+2H2O=K2SO4+2MnSO4+2H2SO4”.
(2)“二氧化硫和二氧化碳一样,能和澄清石灰水发生反应生成难溶于水的亚硫酸钙(CaSO3),也能使澄清石灰水变浑浊.”请写出二氧化硫使澄清石灰水变浑浊的化学方程式:   
根据上述资料,甲同学、乙同学和丙同学分别设计实验方案进行探究.
【实验探究】
(3)甲同学:
“实验操作”:甲同学进行了如下图所示A、B两步实验:
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“实验现象”:A    ,B   
“得出结论”:煤燃烧生成二氧化硫和二氧化碳,证明煤中含有碳元素和硫元素.
(4)乙同学认为甲同学的实验方案不合理,其理由是:   
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【探究与结论】
(6)上图C装置的作用是   
(7)丙同学的实验中若已证明煤中含有碳元素和硫元素的现象是:丙同学应看到的实验现象是    查看答案
现有下列仪器或装置,请回答下列问题
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请回答:
(1)根据上图推断,A是______,B是______,C是______,D是______,E是______,F是______(填写化学式).
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如图是A、B两种固体物质的溶解度曲线图.回答下列问题:
(1)______的溶解度受温度的影响变化较大(填“A”或“B”)
(2)20℃时,A物质的溶解度是______g,其饱和溶液中溶质与溶剂的质量比是______
(3)20℃时,B物质的饱和溶液中,溶质的质量分数是______
(4)温度______时,A的溶解度大于B的溶解度;
(5)当大量A物质中混有少量B物质时,可采用______法提纯A.

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请仔细阅读,回答下列问题:
(1)这包干燥剂吸收水分的反应方程式是:   
(2)“请勿食用”是因为干燥剂吸水后具有   
(3)如果误食入口,应该用    查看答案
试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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