Question

下列有关物质用途的叙述中，不正确的是（ ）
A．食盐作调味品
B．氧气用于急救病人
C．碳酸氢钠作发酵剂
D．氢氧化钠用于泡发鱿鱼等水产品

Answer

A、根据食盐的性质和用途判断．
B、根据氧气的性质和用途判断．
C、根据碳酸氢钠的性质和用途判断．
D、根据氢氧化钠的强腐蚀性判断．
【解析】
A、食盐的主要成分是氯化钠，它有咸味，可作调味品，所以正确．
B、氧气能供给呼吸，从而用于急救病人，所以正确．
C、碳酸氢钠能与面粉发酵产生的酸反应生成二氧化碳气体，也能受热分解产生二氧化碳气体，使食品疏松多孔，所以正确．
D、氢氧化钠有强腐蚀性，不能食用，所以错误．
故选D．