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菠菜中含草酸(乙二酸),其味苦涩,能溶于水,水溶液呈酸性.过量食用菠菜,容易造成...

菠菜中含草酸(乙二酸),其味苦涩,能溶于水,水溶液呈酸性.过量食用菠菜,容易造成人体缺钙.食用菠菜前一般先将菠菜用热水焯一焯,以降低草酸含量,除去菠菜的苦涩味.由此判断下列说法中,不正确的是( )
A.草酸是一种酸
B.加热可以增大草酸在水中的溶解度
C.草酸的水溶液pH>7
D.草酸能与人体中的钙结合生成难溶于水的物质
草酸属于酸,草酸的水溶液的pH小于7;根据对草酸具体性质的描述可以减小相关方面的判断. 【解析】 A、草酸是一种酸.正确; B、由食用菠菜前一般先将菠菜用热水焯一焯,以降低草酸含量可知,草酸的溶解度随着温度的升高而增大.正确; C、草酸属于酸,其水溶的液pH<7.错误; D、由过量食用菠菜,容易造成人体缺钙可以推知,草酸能与人体中的钙结合生成难溶于水的物质.正确. 故选C.
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考点分析:
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下列物质的用途与化学原理不相符合的是( )
选项用途化学原理(用化学方程式表示)
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B稀硫酸用于除铁锈Fe+H2SO4═FeSO4+H2
C氢氧化铝用于治疗胃酸过多Al(OH)3+3HCl═AlCl3+3H2O
D天然气用作燃料CH4+2Omanfen5.com 满分网CO2+2H2O

A.A
B.B
C.C
D.D
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B.Cr2O3
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