Question

小东按如图所示配方自制一瓶果汁汽水．请回答：
（1）蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁ ）属于    （填“有机物”或“无机物”）．
（2）该配方中能为人体提供维生素的物质是    ；含量最多且是人体重要营养素之一的物质是    ；能为人体提供能量的物质是    （填序号）．
A．蔗糖             B．水           C．小苏打
（3）柠檬酸是一种酸．汽水中的气体是柠檬酸与配方中的    反应生成的，该成分可治疗胃酸过多，用化学方程式表示其原因    ．

Answer

（1）根据有机物、无机物的定义分析、判断；
（2）根据供给人体的六种营养素及营养素的作用分析解答；
（3）小苏打的化学式为NaHCO3，能与柠檬酸反应生成气体；胃酸的主要成分为盐酸，碳酸氢钠能与盐酸反应，可治疗胃酸过多，根据反应写出反应的方程式．
【解析】
（1）蔗糖是含有碳元素的化合物，属于有机物；
（2）在果汁中含有大量的维生素，能为人体提供维生素；水在人体中含量最多且是人体重要营养素之一；能为人体提供能量的物质是蔗糖；
（3）小苏打为NaHCO3，能与柠檬酸反应放出二氧化碳气体；胃酸的主要成分为盐酸，盐酸能与小苏反应生成了氯化钠、二氧化碳和水，可用于治疗胃酸过多．反应的方程式是：NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑．
故答案为：（1）有机物；（2）果汁，水，A；（3）小苏打（碳酸氢钠或NaHCO3），NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑．