Question

下列家庭小实验不能成功的是（ ）
A．用食醋制无壳鸡蛋
B．用灼烧区分聚乙烯和聚氯乙烯塑料
C．用烧碱代替纯碱发馒头、面包
D．用紫萝卜皮自制酸碱指示剂

Answer

A、根据鸡蛋壳的主要成分、酸的化学性质进行分析判断．
B、根据聚氯乙烯与聚乙烯灼烧时气味的不同进行分析判断．
C、根据烧碱具有强烈的腐蚀性等进行分析判断．
D、根据能作酸碱指示剂的植物汁液在酸碱溶液中应显示不同的颜色，进行分析判断．
【解析】
A、鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，醋酸中含有醋酸，碳酸钙能与醋酸反应生成易溶于水的醋酸钙，则用食醋可以制无壳鸡蛋，故该家庭小实验能成功．
B、聚乙烯只含C、H两种元素，聚氯乙烯除含有C、H元素外还含有氯元素，两物质灼烧时产生的气味不同，聚乙烯燃烧时无气味，而聚氯乙烯燃烧会产生刺激性气体；故该家庭小实验能成功．
C、烧碱是氢氧化钠的俗称，与发酵产生的酸反应没有气体生成，且具有强烈的腐蚀性，不能代替纯碱发馒头、面包，故该家庭小实验不能成功．
D、紫萝卜皮在酸性溶液中为红色，在碱性溶液中为紫色，在酸碱溶液中能显示不同的颜色，能做酸碱指示剂，故该家庭小实验能成功．
故选C．