Question

味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是C₅H₈NO₄Na，易溶于水，与AgNO₃不反应），另外还含有NaCl（其他成分不考虑）．请回答下列问题：
（1）称取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸馏水的量筒规格是______．（填字母）
A.10mL    B.50mL    C.100mL
（2）下图是配制过程，正确的操作顺序为______．（填序号）

（3）为测定味精中NaCl的质量分数，进行如下实验：
①向所配制的50g溶液中加入过量的AgNO₃溶液充分反应．
②过滤后，洗涤、干燥、称量AgCl固体．
③在其他操作均正确的情况下，若在配制溶液过程中，仰视刻度量取蒸馏水，则所配制溶液的谷氨酸钠质量分数______（填“偏大”、“偏小”或“无影响”），则测得的样品中氯化钠的质量分数______（填“偏大”、“偏小”或“无影响”）．

Answer

（1）选取量筒遵循“一次相近”的原则；
（2）配制溶液的步骤是：计算、称量、溶解；
（3）③仰视读数时，所读出的体积小于实际液体的体积；配制味精溶液只是为了在溶液内进行反应，数据处理与溶液中氯化钠的质量分数无关．
【解析】
（1）称取5.0g味精配制成50g溶液，需要蒸馏水的质量是45g，体积是45mL；为了减小误差，要一次量取，取量筒规格与所量取蒸馏水的体积最接近的量筒--50mL的量筒；
（2）根据配制溶液的步骤可知：先称量固体，倒入烧杯，再量取水倒入烧杯，搅拌溶解；
（3）③由于实际量取水的体积因仰视而大于配制时所需要水的体积，因此，使所配制的溶液因水量偏大而质量分数偏小；在测定过程后的数据处理中，不需要使用所配制味精溶液的质量分数，因此，并不影响最终的测定结果；
故答案为：
（1）B； 
（2）②①④③；
（3）偏小；无影响．