小红发现松软的面包、酥脆的饼干内部都有许多小孔（如图所示）．为探究这个问题，她从面点师那里了解到：此类食品制作过程中加入膨松剂，碳酸氢钠就是一种常用的膨松剂．小红从超市买来一袋膨松剂（碳酸氢钠），按照研究物质的一般方法，对其进行探究．
①阅读使用说明：一使用时与面粉混合均匀，加水拌和，成型后直接焙制；
②观察到样品为白色粉末状物质；
③取少量样品加入水，发现其完全溶解；
④用pH试纸测溶液的酸碱度pH=11；
⑤取少量样品，向其中加入稀盐酸，产生大量气泡；
⑥取适量样品放人试管加热，产生可以使澄清石灰水变浑浊的气体．
（l）请你通过以上实验判断，碳酸氢钠的水溶液显______性，使面包、饼干形成小孔的气体应该是______，你猜测产生这种气体的原因有______．
（2）将少许面粉加入水中取上层液用pH试纸测量，显中性，由此你认为碳酸氢钠能使食品膨松的主要原因______．
（3）请你通过以上探究活动，总结碳酸氢钠的物理性质______．
（4）请写出你所了解的碳酸氢钠另一个用途______．
考点分析：
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18、研究性学习小组的同学为探究空气中氧气的体积分数，设计了如右图所示装置．请根据图示实验回答下列问题：
（1）闭合电源开关，可以观察到白磷______．
（2）装置冷却到室温，可观察到U型管内左侧液面______．
（3）通过这个实验得出的结论是______．
（4）此实验不可推知反应后剩余气体的两点性质是：______；______．
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实验室用如图所示的棕色试剂瓶盛装10%的硝酸银溶液．某同学用胶头滴管吸取少量硝酸银溶液，滴加到装有稀盐酸的试管中，然后，他用自来水将胶头滴管进行冲洗，再直接插入原试剂瓶中．在以上操作中，该同学有明显的错误．请问这些错误操作将会产生怎样的不良后果？指出两点：
（1）
；
（2）
．
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某兴趣小组为了探究质量守恒定律，进行了如图所示的小实验．在一根用细铜丝吊着的长玻璃棒两端，分别绕上40cm长的粗铜线，并使玻璃棒保持水平．然后，用酒精灯给左边一端铜丝加热1-2分钟．停止加热后冷却，仔细观察发生的现象．
（1）冷却后，他们可以观察到什么现象？
①______；
②______．
（2）写出铜丝加热时所发生反应的化学方程式______ 2CuO
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小强设计了一个有趣的实验（如图所示），经过很长一段时间后，他观察到小试管内有晶体析出．
（1）下面是小强对这种现象解释的部分内容，请你帮他把其余的解释内容续写完整：浓硫酸具有吸水性，______．
（2）若实验前后温度不变，则实验后的硝酸钾溶液的溶质质量分数______（填“大于”、“等于”或“小于”）原饱和硝酸钾溶液的溶质质量分数．
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某课外活动小组在春游时，带回了几块石灰石样品．为了检测样品中碳酸钙的含量．甲、乙、丙、丁四位同学用质量分数相同的盐酸与样品充分反应来进行实验测定（样品的杂质不溶于水，且不与盐酸反应）测定的数据见下表：
| 甲同学 | 乙同学 | 丙同学 | 丁同学 |
| 所取石灰石样品的质量（g） | 10.0 | 10.0 | 10.0 | 10.0 |
| 加入盐酸的质量（g） | 20.0 | 30.0 | 45.0 | 50.0 |
| 剩余固体的质量（g） | 6.0 | 4.0 | 1.0 | 1.0 |
试回答：
（1）样品中碳酸钙的质量分数是______．
（2）10.0g样品与足量的稀盐酸反应后可产生二氧化碳多少克？（写出计算过程．计算结果精确到小数点后两位）
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