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某方便食品的主要配料如下,其中糖类物质含量最丰富的是( ) A.小麦粉 B.植物...

某方便食品的主要配料如下,其中糖类物质含量最丰富的是( )
A.小麦粉
B.植物油
C.牛肉
D.食盐
人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,根据各营养素的食物来源进行分析,玉米、小麦中含有丰富的糖类物质. 【解析】 A、小麦粉中含有丰富的淀粉,淀粉属于糖类物质. B、植物油中含有丰富的油脂. C、牛肉中含有丰富的蛋白质. D、食盐的主要成分是氯化钠,属于无机盐. 故选A.
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考点分析:
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