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下图是身边一些常见物质的pH，下列说法中不正确的是（ ） A．可用醋去除皮蛋的涩...

下图是身边一些常见物质的pH，下列说法中不正确的是（ ）
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A．可用醋去除皮蛋的涩味
B．厨房清洁剂能使紫色石蕊试液变蓝
C．草木灰可用于改良酸性土壤
D．西瓜的酸性比苹果的酸性强
A、皮蛋的涩味是因为皮蛋中含有较多的显碱性的物质； B、显碱性的溶液能使石蕊试液变蓝； C、草木灰的主要成分是碳酸钾，碳酸钾的水溶液显碱性； D、当溶液的PH小于7时，呈酸性；当溶液的PH＜7时，随着PH的减小酸性增强． 【解析】 A、醋显酸性，能和皮蛋中显碱性的物质发生化学反应，从而除去涩味；正确． B、厨房清洁剂的PH大于7，显碱性，能使紫色石蕊试液变蓝；正确． C、草木灰中含有显碱性的物质--碳酸钾，可用于改良酸性土壤；正确． D、西瓜和苹果的PH都小于7，显酸性，苹果的PH小于西瓜的pH，酸性比西瓜强；不正确． 故选D．
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考点分析：
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