Question

酸碱反应与人们的日常生活有密切的关系．
（1）由于人的胃分泌的胃液中含少量盐酸，因此胃液分泌过多会引起胃病，服用含有氢氧化铝的药物可缓解病痛．其治疗的化学原理为（用化学方程式表示）    ．
（2）做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质，它们相互作用产生了    气体（填化学式），使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的碱性物质过多，可向面团或蒸锅中滴加少许含    （填名称）的酸性调味料，否则，蒸出的馒头会变涩，颜色发黄．
（3）人被昆虫叮咬后皮肤红肿起泡，这是由于昆虫在皮肤内注入了少量甲酸所致．把少许如表所列的生活常用品    （填编号）涂在被咬的皮肤上，痛痒便会消失．

物质	A	B	C
	食醋	牙膏	食盐水
PH	3	9	7

Answer

可以根据物质的物理性质和化学性质两方面进行分析、考虑，氢氧化铝与盐酸反应生成氯化铝和水；碱性物质与酸性物质能发生中和反应，碳酸钠与酸性物质反应生成二氧化碳气体．
【解析】
（1）人的胃液中含有盐酸，盐酸能和氢氧化铝反应生成氯化铝和水．
（2）纯碱和酸性物质反应能生成二氧化碳气体．食醋能和纯碱反应．
（3）甲酸呈酸性，可以用碱性物质中和．
故答案为：（1）Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O  （2）CO2；食醋．（3）B