我国首部《食品安全法》于2009年6月1日起颁布施行．下列能保证食品安全的做法是...

我国首部《食品安全法》于2009年6月1日起颁布施行．下列能保证食品安全的做法是（）
A．用小苏打作发酵粉焙制糕点
B．用甲醛溶液浸泡海产品
C．用聚氯乙烯塑料包装食品
D．用瘦肉精猪肉制香肠

A．根据小苏打可以和发酵酸反应进行判断； B．根据甲醛能破坏蛋白质结构的性质判断； C．根据聚氯乙烯有毒进行判断； D．根据瘦肉精有毒进行判断．【解析】 A．小苏打可以和发酵酸反应生成二氧化碳，因此小苏打可用作发酵粉焙制糕点．故A正确． B．甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，所以不能用甲醛溶液浸泡海产品，故B错误． C．聚氯乙烯有毒，对人体有害，所以不用聚氯乙烯塑料包装食品，故C错误． D．瘦肉精有毒，对人体有害，所以不能用瘦肉精猪肉制香肠，故D错误．故选A．

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考点分析：

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在今年沈阳市化学实验操作考查中，我们认真完成了用双氧水和二氧化锰制取氧气的实验，请据此实验回答下列问题．
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（2）一氧化氮气体难溶于水，在空气中容易发生下列反应2NO+O₂═2NO₂，则收集一氧化氮气体时只能用的装置是（填序号）    ．
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研究性学习小组选择“H₂O₂生成O₂的快慢与什么因素有关”的课题进行探究，以下是他们探究的主要过程：
假设：H₂O₂生成O₂的快慢与催化剂种类有关；
实验方案：常温下，在两瓶同质量、同浓度的H₂O₂溶液中，分别加入相同质量的MnO₂和水泥块，测量各生成一瓶（相同体积）O₂所需的时间．
进行实验：下图是他们进行实验的装置图，气体发生装置中A仪器名称是______，此实验中B处宜采用的气体收集方法是______．
实验记录：

实验编号	1	2
反应物	5%H₂O₂	5%H₂O₂
催化剂	1g水泥块	1gMnO₂
时间	165秒	46秒

结论：该探究过程得出的结论是______．
反思：H₂O₂在常温下分解缓慢，加入MnO₂或水泥块后反应明显加快，若要证明MnO₂和水泥块是该反应的催化剂，还需要增加实验来验证它们在化学反应前后的______是否改变．
H₂O₂生成O₂的快慢与哪些因素有关？请你帮助他们继续探究．（只要求提出一种影响H₂O₂生成O₂的快慢的因素以及相关假设和实验方案）
假设：______
实验方案：______．

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试题属性

题型：选择题
难度：中等