Question

我们学习了许多物质的用途．请你选择合适的物质，将其序号填入下列空格中：
①水 ②烧碱 ③氢气 ④小苏打 ⑤酒精  ⑥熟石灰 ⑦生石灰 ⑧盐酸 ⑨亚硝酸钠
（1）胃液里含有的酸    ；（2）一些食品袋中的干燥剂    ；
（3）最理想的能源    ；（4）改良土壤酸性的碱    ；
（5）最常用的溶剂    ；（6）食品疏松剂    ．

Answer

根据物质的性质进行分析，水是最常用的溶剂；烧碱碱性很强，具有很强的腐蚀性；氢气具有可燃性，能用作燃料；小苏打受热能分解，是发酵粉的主要成分；酒精具有可燃性，能用作燃料；熟石灰具有碱性，能用于改良酸性土壤；生石灰能与水反应生成氢氧化钙，可以用作食品干燥剂；盐酸是胃酸的主要成分；亚硝酸钠有毒．
【解析】
（1）胃液中的酸是盐酸，故填：⑧；
（2）生石灰能与水反应生成氢氧化钙，可以用作食品干燥剂，故填：⑦；
（3）氢气燃烧只生成水不污染空气，且发热量高，原料来源丰富，是最理想的燃料，故填：③；
（4）熟石灰具有碱性，能用于改良酸性土壤，故填：⑥；
（5）水是最常用的溶剂，故填：①；
（6）小苏打受热能分解，是发酵粉的主要成分，且能与面团发酵产生的酸反应生成二氧化碳，可以用于食品疏松剂，故填：④．