一些食物的近似pH如下：牛奶6.3～6.6、醋2.4～3.4、泡菜3.2～3.6...

一些食物的近似pH如下：牛奶6.3～6.6、醋2.4～3.4、泡菜3.2～3.6、鸡蛋清7.6～8.0，其中显碱性的是（）
A．牛奶
B．醋
C．鸡蛋清
D．泡菜

可以根据溶液的pH进行判断．例如，当pH=7时，溶液显中性，当pH＜7时，溶液显酸性，pH＞7时，溶液显碱性．【解析】 A、牛奶的pH为6.3～6.6，小于7，显酸性； B、醋的pH为2.4～3.4，小于7，显酸性； C、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，大于7，显碱性； D、泡菜的pH为3.2～3.6，小于7，显酸性；故选C．

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考点分析：

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下列各组物质的名称或俗称与化学式不相符的是（）
A．Na₂CO₃  纯碱   碳酸钠
B．CaO    生石灰    消石灰
C．Ca（OH）₂熟石灰  氢氧化钙
D．NaOH   烧碱   苛性钠
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下列物质中，不属于酸的是（）
A．AgNO₃
B．H₂SO₄
C．HNO₃
D．H₃PO₄
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下列物质中，能作复合肥的是（）
A．K₂CO₃
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有一黑紫色的固体为KMnO₄和MnO₂的混合物，为测定混合物中KMnO₄的质量分数，某同学取样20.0g，对固体充分加热，测得固体质量随反应时间变化的曲线见图．
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（1）生成氧气的总质量______g（精确到小数点后一位）．
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某兴趣小组在老师指导下，通过实验探究有哪些因素会影响化学反应的速率．
（猜想）
联系生活事实或实验现象进行猜想．

猜想依据	猜想
用H₂O₂溶液制氧气时需加入MnO₂	猜想1：________能影响化学反应的速率．
使用电冰箱储存食物难变质	猜想2：温度的高低能影响化学反应的速率．
除铁锈时用浓盐酸比稀盐酸要快	猜想3：溶液的质量分数大小能影响化学反应的速率．
将煤做成蜂窝状进行燃烧	猜想4：固体表面积的大小能影响化学反应的速率．

（探究实验）

实验	温度	药品		气泡产生快慢	实验结论
①	常温	5% H₂O₂		几乎无气泡	MnO₂加快了反应速率．
①	常温	5% H₂O₂	MnO₂	较快	MnO₂加快了反应速率．
②	常温	5% H₂O₂	MnO₂	较快	温度越高，化学反应速率越_____．
②	热水中	5% H₂O₂	MnO₂	非常快	温度越高，化学反应速率越_____．
③	常温	5% H₂O₂	MnO₂	较快	溶液的质量分数越大，化学反应速率越_____．
③	常温	10% H₂O₂	MnO₂	非常快	溶液的质量分数越大，化学反应速率越_____．
④	常温	大理石（粉末）	5% 盐酸	较快	固体表面积越大，化学反应速率越______．
④	常温	大理石（颗粒）	5% 盐酸	较慢	固体表面积越大，化学反应速率越______．

（结论）温度、固体表面积、浓度、催化剂等都是影响化学反应速率的因素．
（反思）
（1）人体内的葡萄糖（C₆H₁₂O₆）在酶的作用下与O₂缓慢反应生成二氧化碳和水，同时放出能量，供机体需要．写出此反应的化学方程式______ 6CO₂+6H₂O 查看答案

试题属性

题型：选择题
难度：中等