根据U型管内的水面左高右低是由于试管内的压强小于外界大气压，在外界大气压的作用下，会出现U型管内的水面左高右低进行解答．
【解析】
A、双氧水和二氧化锰会有氧气放出，使试管内的压强大于外界大气压，会出现U型管内的水面左低右高，故A错误；
B、硝酸铵溶于水吸热，温度降低，使试管内的压强小于外界大气压压强减小，所以会出现U型管内的水面左高右低，故B正确；
C、氢氧化钠溶于水放热，使试管内的压强大于外界大气压，会出现U型管内的水面左低右高，故C错误；
D、根据水和生石灰反应生成氢氧化钙会放出热量，使试管内的压强大于外界大气压，会出现U型管内的水面左低右高，故D错误．
故选：B．
