小明在家准备炒菜时，将少量食用油在锅内加热温度过高，突然着火燃烧．此时，最合适的...

小明在家准备炒菜时，将少量食用油在锅内加热温度过高，突然着火燃烧．此时，最合适的措施是（）
A．立即向锅内浇水
B．熄灭火源，立即用锅盖盖严
C．立即用泡沐灭火器灭火
D．立即向锅内加入切好的蔬禁

A、水的密度比油的密度大，油失火时不能用水灭火； B、使油与氧气隔绝可以达到灭火的目的； C、用泡沫灭火器灭火可以达到灭火的目的； D、向锅内加入洗净切好的蔬菜时，既能达到灭火的目的，又不至于浪费油．【解析】 ABCD四种灭火方法中，除去用水不能达到灭火的目的外，其它几种方法都能达到灭火的目的，但是向锅内加入洗净切好的蔬菜时，既能达到灭火的目的，又不至于浪费油，所以是最好的方法．故选D．

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考点分析：

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（1）填表

实验步骤	观察到的现象
①在试管中取少量盐酸，插入铁丝，充分作用．	___________________________
②在①所得的溶液中，插入_______，充分作用．	无明显现象
③在②所得的溶液中，插入_______，充分作用．	___________________________

结论：金属活动性Al＞Fe＞Cu
（2）将铝丝插入前应进行的操作是    ；
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试题属性

题型：选择题
难度：中等