A、氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物．
B、根据维生素C的生理作用、主要存在于蔬菜和水果中进行分析判断．
C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
D、根据维生素C化学式的含义进行分析判断．
【解析】
A、维生素C是由碳、氢、氧三种元素组成的，不属于氧化物，故选项说法错误．
B、维生素C能促进人体的生长发育，增强人体对疾病的抵抗能力，主要存在于蔬菜和水果中，故青少年应多吃蔬菜和水果，故选项说法正确．
C、维生素C中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×6）：（1×8）：（16×6）=9：1：12，故选项说法正确．
D、由维生素C的化学式可知，维生素C由碳元素、氧元素和氢元素组成的，故选项说法正确．
故选A．
