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“民以食为天”,在食品的制作过程中,发生物理变化的是( ) A.鲜奶制酸奶 B....

“民以食为天”,在食品的制作过程中,发生物理变化的是( )
A.鲜奶制酸奶
B.水果榨果汁
C.糯米酿甜酒
D.黄豆酿酱油
鲜奶制酸奶、糯米酿甜酒、黄豆酿酱油的变化过程中有新物质生成,属于化学变化;水果榨果汁的变化过程中没有新物质生成,属于物理变化. 【解析】 A、鲜奶制酸奶的过程中产生了显酸性的新物质,属于化学变化.故错误; B、水果榨果汁的变化过程中没有新物质生成,属于物理变化.故正确; C、糯米酿甜酒的变化过程中生成了酒精等物质,属于化学变化.故错误; D、黄豆酿酱油的变化过程中有新物质生成,属于化学变化.故错误. 故选B.
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考点分析:
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__________________

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此气体可能是__________________
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