以下说法正确的是（） A．食品中缺乏维生素不利于健康 B．为保持肉制品鲜美加入...

以下说法正确的是（）
A．食品中缺乏维生素不利于健康
B．为保持肉制品鲜美加入过量的亚硝酸钠
C．胃酸过多可以服用稀的烧碱溶液
D．少吃蔬菜，多吃含脂肪的肉类，可以增强体质

维生素对人体健康影响很大．食品中缺乏维生素不利于健康．多吃蔬菜，少吃含脂肪的肉类，可以增强体质．【解析】 A、食品中缺乏维生素不利于健康．故A正确； B、亚硝酸钠有毒，为保持肉制品鲜美不应加入过量的亚硝酸钠．故B错误； C、烧碱溶液具有腐蚀性，胃酸过多不能服用稀的烧碱溶液．故C错误； D、多吃蔬菜，少吃含脂肪的肉类，可以增强体质．故D错误；故选A．

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考点分析：

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下列说法错误的是（）
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