Question

了解安全知识，可以更好地保护人身和财产安全．下列做法正确的是（ ）
A．电器着火立即用大量水浇灭
B．发现燃气泄漏立即开窗通风并关上阀门
C．霉变的大米用水清洗后信用
D．用亚硝酸钠腌渍鱼肉和蔬菜

Answer

A、根据防止触电的方法判断．
B、根据可燃性气体的性质进行解答．
C、根据霉变大米产生有毒的黄曲霉素这一情况分析判断．
D、根据亚硝酸钠有毒判断．
【解析】
A、为了防止触电，电器着火要先切断电源而不是用水扑灭，故A错误；
B、燃气属于可燃性气体．遇明火可能发生爆炸，所以立即开窗通风并关上阀门，故B正确；
C、霉变的大米产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，故C错误；
D、亚硝酸钠有毒，所以不能用亚硝酸钠腌渍鱼肉和蔬菜，故D错误．
故选B．