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实验兴趣小组的同学测定一些食物的pH如下表: 食物 牛奶 葡萄 鸡蛋清 苹果 玉...

实验兴趣小组的同学测定一些食物的pH如下表:
食物牛奶葡萄鸡蛋清苹果玉米
pH64838
根据表中数据判断下列说法正确的是( )
A.牛奶和鸡蛋清都显碱性
B.胃酸过多的病人适宜多吃苹果
C.葡萄汁比苹果汁酸性强
D.葡萄汁能使紫色石蕊试液变红
当溶液的pH大于7时,呈碱性;当溶液的pH小于7时,呈酸性;当溶液的pH<7时,随着pH的减小酸性增强;石蕊试液遇酸性溶液变红. 【解析】 A、牛奶的pH小于7,显酸性.故选项错误; B、胃酸过多的病人不适宜多吃苹果,因为苹果显酸性.故选项错误; C、葡萄汁比苹果汁酸性弱.故选项错误; D、葡萄汁显酸性,能使紫色石蕊试液变红.故选项正确. 故选D.
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考点分析:
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