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科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能.下列食物中富含维生素的...

科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能.下列食物中富含维生素的是( )
A.胡萝卜
B.牛奶
C.豆腐
D.米饭
食物中的维生素对人体的健康也有着重要的作用,本题可根据人体内各种营养素的主要食物来源进行分析判断,蔬菜中含有丰富的维生素. 【解析】 A、胡萝卜中含有丰富的维生素,故选项正确. B、牛奶中主要含有蛋白质,故选项错误. C、豆腐中主要含有蛋白质,故选项错误. D、米饭中含有淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误. 故选A.
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考点分析:
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