Question

2009年12月10日，信宜市沿江路一幢二层商店发生火灾，造成中人死亡的特大安全事故．警示我们必须掌握一定的安全知识．以下灭火实例中，利用了“隔离可燃物”原理的是  …   
A．住宅失火，消防队员用高压水龙头向着火处喷水
B．发生森林火灾时，将火焰蔓延线路前的小片树木砍掉
C．炒菜时，油锅不慎着火，迅速用锅盖盖灭
D．    ．

Answer

根据灭火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离，（2）隔绝氧气或空气，（3）使温度降到可燃物的着火点以下，解答本题．
【解析】
A、住宅失火，消防队员用高压水龙头向着火处喷水，隔绝了氧气，同时水蒸发会吸热，又降低了可燃物的温度，故A错误；
B、发生森林火灾时，将火焰蔓延线路前的小片树木砍掉，隔离可燃物，故B正确；
C、炒菜时，油锅不慎着火，迅速用锅盖盖灭，可以隔绝氧气，故C错误；
D、移去火灾现场中的煤气瓶等，清除了可燃物．
故答案为：B；移去火灾现场中的煤气瓶等．