Question

化学与我们的生活息息相关．请回答以下生活中的问题：
（1）我们的主食是大米和白面，它们所含的主要成分属于六大营养素中的：   
（2）农作物生长需要多种营养元素，为了使农作物根系发达，耐寒耐旱，应施加化肥的种类是   
（3）在厨房中有一种物质是发酵粉的主要成分，在医疗上还可以用它来治疗胃酸过多，该物质是    （填化学式）．

Answer

（1）根据人体所需六大营养素的种类、食物来源进行分析解答．
（2）根据常见化肥的用途进行分析解答．
（3）根据常见的盐的用途进行分析解答．
【解析】
（1）大米和白面中富含淀粉，淀粉属于糖类．
（2）磷肥的主要作用是使农作物根系发达，耐寒耐旱．
（3）碳酸氢钠是焙制糕点的发酵粉的成分，还可以用于治疗胃酸过多症，其化学式为NaHCO3．
故答案为：（1）糖类；（2）磷肥；（3）NaHCO3．