Question

化学就在我们身边，与我们的生活息息相关．请回答以下生活中的问题：
（1）通常听说的煤气中毒是指由    （填物质化学式）引起的中毒．
（2）打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到一股酸味．这是由于醋酸分子    的原因．
（3）牛奶中含有营养物质最多的是    ．

Answer

（1）煤气中毒是指由一氧化碳中毒；
（2）打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到一股酸味．这是由于醋酸分子不断运动的原因；
（3）牛奶中含有营养物质最多的是蛋白质．
【解析】
（1）煤气中毒是指由一氧化碳中毒，化学式为CO；
（2）打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到一股酸味．这是由于醋酸分子不断运动的原因；
（3）牛奶中含有营养物质最多的是蛋白质．
故答案为：（1）CO；（2）不断运动；（3）蛋白质．