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自2011年5月1日起,我国禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰(化学式为C14H30O...

自2011年5月1日起,我国禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰(化学式为C14H30O4)等有增白效果的添加剂.下列有关说法正确的是( )
A.过氧化苯甲酰属于有机化合物
B.过氧化苯甲酰分子由碳、氢、氧三种元素构成
C.过氧化苯甲酰含有三种元素,其中氧元素质量分数最大
D.面粉中添加过量的增白剂没有任何危害
A、根据有机化合物的概念判断; B、过氧化苯甲酰由3种元素组成; C、过氧化苯甲酰碳元素的质量分数最大; D、面粉中添加增白剂对人体有害. 【解析】 A、过氧化苯甲酰由碳、氢、氧三种元素组成,含有碳元素,属于有机化学物,故A正确; B、从化学式看出过氧化苯甲酰由碳、氢、氧三种元素构成,故B错误; C、过氧化苯甲酰中氧元素的质量分数最大,说法错误,因为碳元素的质量分数最大,故C错误; D、面粉中添加增白剂对人体有危害,故D错误. 故选A.
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考点分析:
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B.0
C.+1
D.+3
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