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初中化学试题 >
膨化食品制作过程中添加的某膨松剂的主要成分是明矾和小苏打． （1）小苏打的化学式...
膨化食品制作过程中添加的某膨松剂的主要成分是明矾和小苏打．
（1）小苏打的化学式为 ；明矾的化学式为KAl（SO4）2．12H2O，明矾的相对分子质量 ；
（2）食品中含铝的国家限量标准为0.01%（质量分数）．某早晨店的一面点食品制作过程中，按5000g面粉添加含明矾10g的膨松剂、水及少量食盐配比进行制作，制作出来的食品质量约7500g，通过计算判断，该食品中铝的含量 （填“符合”或“不符合”）国家限量标准．
考点分析：
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2008年4月20日人大常委会办公厅就《中华人民共和国食品安全法（草案）》向社会公布，以征求广大各界群众意见．2008年3月国家质检总局对膨化食品进行抽查，有四种不合格，主要是铝含量超标．研究证实，脑组织中的铝沉淀过多，可使人记忆力减退、智力低下、行动迟缓、催人衰老，可见长期过量食用含铝食物，最终会危害人体的健康．
膨化食品中的铝含量超标，是指
（“铝元素”、“铝原子”、“金属铝”） 超标；下列元素与人体健康相关的必需微量元素有（填序号）
．
①铁 ②铝 ③汞 ④锌 ⑤碳 ⑥碘．
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保护生态环境，减少污染排放，已引起国家社会的高度重视．我国已将节能减排作为科学发展观的基本国策纳入了“十一五”规划．
（1）空气中含量最多的气体化学式是
；由于工业发展而大量产生的温室气体主要是指
；
（2）化石燃料的燃烧会产生硫氧化物、氮氧化物，排放到空气中会形成“酸雨”．为了减少SO
2空气中的排放，工业上常用碱液吸收SO
2，写出用氢氧化钠溶液吸收SO
2的化学方程式：
；
（3）为了保护大气成分的相对稳定，请你提出一条合理化的建议
：
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化学中常用下列词语描述物质的性质，选用合适的词语（代号字母）填空：
a毒性 b可燃性 c吸水性 d溶解性 e酸碱性 f腐蚀性 h挥发性 i还原性 j氧化性
（1）甲烷易点燃，是因为它具有
；
（2）不能用手直接拿取氢氧化钠固体，因为氢氧化钠具有很强的
；
（3）在炼铁高炉中的主要反应之一是：Fe
2O
3+3CO
2Fe+3CO
2，是利用了CO的
；
（4）浓盐酸敞放于空气中质量会减小，说明浓盐酸具有
．
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现每个同学实验桌上有四瓶无色气体，分别是O
2、H
2、CO、CO
2，下列四位同学进行的鉴别实验，其中鉴别结论错误的是（ ）
A．分别向瓶中倒入滴有石蕊溶液的水少量，振荡 一瓶中水溶液变红 是CO
2B．用带火星的木条，分别伸进四瓶气体中 一瓶中细木条复燃 是O
2C．分别用燃着的木条靠近瓶口，再缓慢移开玻璃片，引燃气体 气体燃烧并呈蓝色火焰 一定是H
2D．分别用燃着的细木条靠近瓶口，再缓慢移开玻璃片，引燃气体． 两瓶气体燃烧 可能是CO
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某实验小组的同学用质量分数为98%的浓硫酸，配制200g、质量分数为10%的稀硫酸，下列有关配制的说法正确的是（ ）
A．需浓硫酸的质量为20.4g
B．需蒸馏水190.0g
C．配制时可能用到胶头滴管、烧杯、量筒等仪器，不需用玻璃棒
D．操作时，将称得的蒸馏水倒入盛浓硫酸的烧杯中，摇匀即可
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