一些食物的近似pH如下：苹果2.9-3.3、葡萄3.5-4.5、牛奶6.3-6....

一些食物的近似pH如下：苹果2.9-3.3、葡萄3.5-4.5、牛奶6.3-6.6、鸡蛋清7.6-8.0，其中酸性最强的是（）
A．鸡蛋清
B．牛奶
C．苹果
D．葡萄

当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．【解析】鸡蛋清的pH大于7，显碱性．葡萄、牛奶、苹果等物质的pH小于7，显酸性，且pH越小，酸性越强，故苹果的酸性最强．故选C．

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等