Question

“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题．下列做法不利于人体健康的是（ ）
A．多食水果和蔬菜，给人体补充维生素
B．向易变质的食品包装袋中充人氮气
C．胃酸过多的病人应少喝汽水
D．用甲醛浸泡水产品，以防其变质

Answer

蔬菜水果中含有大量的维生素；氮气的化学性质稳定，无毒；汽水的主要成份是碳酸，还有少量的柠檬酸；甲醛可破坏蛋白质的结构性质．
【解析】
A、维生素在人体中含量很小，但是所起的作用相对大，蔬菜水果中含有大量的维生素，可以补充维生素，故A正确，
B、氮气的化学性质稳定，无毒，可以隔绝氧气，防止食品变质，故B正确，
C、胃酸过多就是胃中的盐酸过量，汽水的主要成份是碳酸，还有少量的柠檬酸，故C正确，
D、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故D错误．
故选D．