A、量筒读数时，视线要与凹液面的最低处保持水平；
B、给试管中的液体加热，不得超过试管体积的；
C、氢气还原氧化铜时，要先通一段时间氢气再加热，排走空气，防止加热时防止爆炸；
D、实验室制取氢气和氧气前，应先检验装置的气密性，防止漏气收集不到气体．
【解析】
A、量筒读数时，视线要与凹液面的最低处保持水平，所以正确；
B、给试管中的液体加热，不得超过试管体积的，所以错误；
C、氢气还原氧化铜时，要先通一段时间氢气再加热，排走空气，防止加热时防止爆炸，所以正确；
D、实验室制取氢气和氧气前，应先检验装置的气密性，防止漏气收集不到气体，所以正确．
故答案为：B．
