A、根据托盘天平一般能精确到0.1克;
B、根据蒸发液体的注意事项分析;
C、根据化学实验中的“三不”原则分析;
D、根据量筒的使用注意事项分析.
【解析】
A、用托盘天平称量10.05氯化钠,实验记录错误,因为不可能精确到0.01克,故A错误;
B、蒸发溶剂时为防止液体局部受热,液体飞溅,要用玻璃棒搅拌,故B正确;
C、很多药品是有毒或有腐蚀性的,不能直接用手抓,图中操作错误,故C错误;
D、选取量筒时应尽量选取一次量取全部液体的最小规格的量筒,量取9.5mL液体时,应选取10mL的量筒,不应选100mL的量筒,故D错误.
故选B