A、根据反应物的量分析解答；
B、根据双氧水和水的构成分析解答；
C、根据原子的性质解答；
D、根据溶液的特征进行解答．
【解析】
A、木炭在氧气充足的条件下生成二氧化碳，在氧气不充足的条件下生成一氧化碳，故反应物的质量不同生成物可能不同，说法正确；
B、双氧水是由双氧水分子构成的，水是由水分子构成的，双氧水能杀菌消毒而水不能，是因为不同种分子性质不同，说法正确；
C、水银温度计受热时汞原子间隔变大，使水银柱上升，汞原子体积不变，故说法错误；
D、参加反应的粒子在溶液中接触机会比在固体中接触机会多，所以某些反应在溶液中进行的反应速率大于固体间进行的速率，说法正确．
故选C
