Question

通过一年的化学学习，同学们对身边的常见物质有所认识，并能用所学的知识解释一些问题．请按要求回答下列问题：
（1）家庭生活中可以用    检验某水样是硬水还是软水．
（2）食醋是常用的调味品，呈酸性，其 pH    7（选填“＞”、“﹦”或“＜”）．
（3）洗洁精具有    功能，容易洗去餐桌上的油污．
（4）生活中食用加碘盐是为了预防    ．
（5）将油涂在铁艺家具上防止生锈，其目的是将铁与空气中的    隔绝．
（6）鉴别常用铵态氮肥、磷肥、钾肥三种化肥，首先看外观，    的是磷肥，然后将另两种化肥各取少许，分别和少量的熟石灰粉末混合、研磨，能嗅到气味的是    ．

Answer

根据物质的不同性质和反应规律进行判断，注意理论和实际的结合．
【解析】
（1）检验某水样是硬水还是软水可用肥皂水，泡沫多，无白色垢状物说明是软水．
（2）酸溶液的pH＜7．
（3）洗洁精具有乳化功能，把油污分解为小液滴，容易洗去餐桌上的油污．
（4）缺碘容易患大脖子病，生活中食用加碘盐是为了预防地方性甲状腺肿大．
（5）铁在潮湿的空气中容易生锈，将油涂在铁艺家具上防止生锈，其目的是将铁与空气中的氧气和水隔绝．
（6）鉴别常用铵态氮肥、磷肥、钾肥三种化肥，首先看外观，灰白色粉末状的是磷肥，然后将另两种化肥各取少许，分别和少量的熟石灰粉末混合、研磨，能嗅到气味的是铵态氮肥，铵态氮肥能与碱反应生成有刺激性气味的氨气．
故答案为：（1）肥皂水．
（2）＜．
（3）乳化．
（4）地方性甲状腺肿大．
（5）氧气和水．
（6）灰白色粉末状，铵态氮肥．