本题可以利用各种物质的物理性质和化学性质的不同来进行鉴别：
A、依据食醋和水垢中的成分分析解答；
B、根据铁生锈条件是同时与氧气、水接触分析解答；
C、依据锌能与醋酸反应生成氢气分析解答；
D、检验氯离子选择硝酸酸化的硝酸银溶液．
【解析】
A、食醋是醋酸的溶液能和和水垢中碳酸钙及氢氧化镁反应生成可溶盐，所以用食醋能除去热水瓶胆内壁的水垢；
B、根据铁生锈条件是同时与氧气、水接触，所以家庭中可以创设不同的条件进行实验，如可把菜刀部分进入水中，过一段时间观察菜刀的生锈情况；
C、食醋中含有醋酸，而锌片中含有金属锌，所以它们可以发生反应生成氢气；
D、检验氯离子用滴有硝酸的硝酸银溶液检验，生成白色氯化银沉淀，反应所需的药品家庭中没有，所以不能在家庭实验中完成．
故选D
