某校研究性学习小组进行了一个有趣的实验探究:
提出问题:实验室有一瓶久置的NaOH,变质程度怎样?
设计方案:先称取21.2g 的NaOH样品(杂质为Na
2CO
3),配成溶液,然后向溶液中逐滴加
入一定质量分数的稀硫酸直至过量(Na
2CO
3+H
2SO
4═Na
2SO
4+H
2O+CO
2↑),根据生成CO
2的质量计算出Na
2CO
3的质量,从而进一步确定样品中NaOH的质量分数.
进行实验:实验测得加入稀硫酸的质量与产生CO
2气体的质量关系如图所示.
数据处理:写出以下计算过程:
(1)该样品中Na
2CO
3的质量为多少?
(2)该样品中NaOH的质量分数为多少?
反思与交流:从图中0~A点说明:在NaOH与Na
2CO
3的混合溶液中,加入强酸,首先反应的物质是______.
查看答案
随着人们生活水平的提高,人们对于食品不但要求营养,更要求健康.市场上出现了一些不添加防腐剂的绿色食品,这种食品中有一个单独包装的保鲜剂,不会危害食品安全.某同学找来一种在空气中放置一段时间的食品保鲜剂,对它进行探究.
查找资料:
(1)食物腐败是因为微生物在食物上生长.如图所示,微生物只要得到养分,再加上充足的氧气和水,在适当的条件下就会迅速生长.因此,只要缺少一种条件,就可以防止食物腐败.
(2)常见的具有吸水性的物质有以下几种:
①浓硫酸 ②生石灰 ③氢氧化钠固体 ④铁粉 ⑤硅胶
活动与探究:
(3)初步探究:你认为①~⑤的物质中,不适合做食品干燥剂的是______.
(4)实验探究:
实验 | 操作 | 主要现象 | 结论与解释 |
实验1 初步判断 | 打开这种保鲜剂的包装袋,取少量样品于试管中,进行观察. | 该样品为白色固体. | 该保鲜剂一定不是:______ |
实验2 对该保鲜剂的有效性进行探究 | 向实验1的试管中加入适量的水,振荡. | 形成白色浑浊液体, 试管壁发热. | 该保鲜剂______(填“有效”或“无效”) 相关反应方程式______. |
实验3 对该保鲜剂的成分进行探究 | 过滤实验2所得液体,向滤液中通入二氧化碳. | 溶液变浑浊. | 该保鲜剂中一定含有的物质是:______ |
将滤渣放入另一试管中,加入足量稀盐酸. | 有气泡产生. |
活动反思:
(5)请根据食物腐败的条件分析,我们除可以使用这些保鲜剂外,还可以采用的保鲜方法是(写出一种即可)______.
查看答案