Question

地沟油中含有一种强烈致癌物黄曲霉素B₂[C₁₇H₁₄O₆]，长期食用会引起消化道癌变．下列关于黄曲霉素B₂的说法不正确的是（ ）
A．黄曲霉素B₂是一种有机物
B．黄曲霉素B₂由17个碳原子、14个氢原子和6个氧原子构成
C．黄曲霉素B₂中中碳、氢两种元素的质量比为102：7
D．黄曲霉素B₂中碳元素的质量分数约为65.0%

Answer

A、根据含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物，进行分析判断．
B、根据黄曲霉素B2的微观构成进行分析判断．
C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
D、根据化合物中元素的质量分数=×100%，进行分析判断．
【解析】
A、黄曲霉素B2是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项说法正确．
B、黄曲霉素B2是黄曲霉素B2分子构成的，1个黄曲霉素B2分子是由17个碳原子、14个氢原子和6个氧原子构成的，故选项说法错误．
C、黄曲霉素B2中中碳、氢两种元素的质量比为（12×17）：（1×14）=102：7，故选项说法正确．
D、黄曲霉素B2中碳元素的质量分数约为100%≈65.0%，故选项说法正确．
故选B．